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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Kalbsplätzli, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
2.20 g
Fettsäuren, ges.:
0.50 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.187 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Kalbsplätzli, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 591 kJ
Energie, Kalorien 140 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 30.00 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 66.60 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 2.20 g
Fettsäuren, gesättigt 0.50 g
Cholesterin 88.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.30 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.70 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 7.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 7.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 7.00 µg-BCE
Betacarotin 4.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.32 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.29 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.00 µg
Niacin 10.00 mg
Folat 16.00 µg
Pantothensäure 1.20 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.19 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 74.00 mg
Kalium (K) 300.00 mg
Chlorid (Cl) 93.00 mg
Calcium (Ca) 6.10 mg
Magnesium (Mg) 31.00 mg
Phosphor (P) 250.00 mg
Eisen (Fe) 3.00 mg
Jod (I) 0.10 µg
Zink (Zn) 3.10 mg