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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Broccoli, roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.40 g
Fettsäuren, ges.:
0.10 g
Zucker:
2.30 g
Salz:
0.033 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Broccoli, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 131 kJ
Energie, Kalorien 31 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 3.00 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 90.70 g
Kohlenhydrate, verfügbar 2.40 g
Zucker 2.30 g
Stärke 0.10 g
Nahrungsfasern 3.00 g
Fett, total 0.40 g
Fettsäuren, gesättigt 0.10 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.10 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 46.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 550.00 µg-BCE
Betacarotin 550.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.10 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.13 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.19 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 1.00 mg
Folat 110.00 µg
Pantothensäure 0.90 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 110.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 1.00 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 13.00 mg
Kalium (K) 370.00 mg
Chlorid (Cl) 78.00 mg
Calcium (Ca) 93.00 mg
Magnesium (Mg) 25.00 mg
Phosphor (P) 67.00 mg
Eisen (Fe) 1.40 mg
Jod (I) 15.00 µg
Zink (Zn) 0.50 mg