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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Brunnenkresse, roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.20 g
Fettsäuren, ges.:
0.10 g
Zucker:
0.30 g
Salz:
0.106 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Brunnenkresse, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 71 kJ
Energie, Kalorien 17 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 2.20 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 93.50 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.30 g
Zucker 0.30 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 2.60 g
Fett, total 0.20 g
Fettsäuren, gesättigt 0.10 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 227.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 2720.00 µg-BCE
Betacarotin 2720.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.10 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.13 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.40 mg
Folat 210.00 µg
Pantothensäure 0.20 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 60.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 1.20 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 42.00 mg
Kalium (K) 300.00 mg
Chlorid (Cl) 110.00 mg
Calcium (Ca) 160.00 mg
Magnesium (Mg) 20.00 mg
Phosphor (P) 53.00 mg
Eisen (Fe) 1.30 mg
Jod (I) 2.00 µg
Zink (Zn) 0.20 mg