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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Buchweizenmehl

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
2.80 g
Fettsäuren, ges.:
0.60 g
Zucker:
0.30 g
Salz:
0.015 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Buchweizenmehl

Energiewert
Energie, Kilojoule 1450 kJ
Energie, Kalorien 344 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 12.00 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 12.00 g
Kohlenhydrate, verfügbar 64.50 g
Zucker 0.30 g
Stärke 64.20 g
Nahrungsfasern 6.20 g
Fett, total 2.80 g
Fettsäuren, gesättigt 0.60 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 1.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.60 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 0.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 0.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.56 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.17 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.40 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 4.00 mg
Folat 54.00 µg
Pantothensäure 1.30 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.00 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 6.00 mg
Kalium (K) 600.00 mg
Chlorid (Cl) 0.00 mg
Calcium (Ca) 9.00 mg
Magnesium (Mg) 150.00 mg
Phosphor (P) 320.00 mg
Eisen (Fe) 3.00 mg
Jod (I) 0.20 µg
Zink (Zn) 2.60 mg