Nährwert: Champignon, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel

Fett:
0.40 g

Fettsäuren, ges.:
0.00 g

Zucker:
0.40 g

Salz:
0.015 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Champignon, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Energiewert

Energie, Kilojoule 115 kJ

Energie, Kalorien 27 kcal

Hauptnährstoffe

Protein 3.50 g

Alkohol 0.00 g

Wasser 90.20 g

Kohlenhydrate, verfügbar 1.30 g

Zucker 0.40 g

Stärke 0.20 g

Nahrungsfasern 2.30 g

Fett, total 0.40 g

Fettsäuren, gesättigt 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g

Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g

Vitamine

Vitamin A-Aktivität 1.00 µg-RE

all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE

Betacarotin-Aktivität 12.00 µg-BCE

Betacarotin 0.00 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.10 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.46 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.10 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg

Niacin 3.90 mg

Folat 22.00 µg

Pantothensäure 2.20 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 2.70 mg

Vitamin D (Calciferol) 2.30 µg

Vitamin E-Aktivität 0.12 mg-ATE

Mineralstoffe

Natrium (Na) 6.00 mg

Kalium (K) 350.00 mg

Chlorid (Cl) 78.00 mg

Calcium (Ca) 8.30 mg

Magnesium (Mg) 11.00 mg

Phosphor (P) 120.00 mg

Eisen (Fe) 1.00 mg

Jod (I) 21.00 µg

Zink (Zn) 0.50 mg