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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Chicorée, roh

Synonym(e): Brüsseler Endivie

Nährwertampel
Fett:
0.20 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
0.60 g
Salz:
0.010 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Chicorée, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 56 kJ
Energie, Kalorien 14 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 1.00 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 94.70 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.70 g
Zucker 0.60 g
Stärke 0.10 g
Nahrungsfasern 2.50 g
Fett, total 0.20 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 294.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 3530.00 µg-BCE
Betacarotin 3530.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.30 mg
Folat 52.00 µg
Pantothensäure 0.40 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 5.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.10 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 4.00 mg
Kalium (K) 200.00 mg
Chlorid (Cl) 25.00 mg
Calcium (Ca) 20.00 mg
Magnesium (Mg) 10.00 mg
Phosphor (P) 25.00 mg
Eisen (Fe) 0.20 mg
Jod (I) 1.00 µg
Zink (Zn) 0.20 mg