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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Dorsch, roh

Synonym(e): Kabeljau

Nährwertampel
Fett:
0.40 g
Fettsäuren, ges.:
0.10 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.134 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Dorsch, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 322 kJ
Energie, Kalorien 76 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 18.10 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 81.10 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 0.40 g
Fettsäuren, gesättigt 0.10 g
Cholesterin 59.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 11.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 0.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.14 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.40 µg
Niacin 2.10 mg
Folat 11.00 µg
Pantothensäure 0.00 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 1.80 µg
Vitamin E-Aktivität 0.70 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 53.00 mg
Kalium (K) 400.00 mg
Chlorid (Cl) 0.00 mg
Calcium (Ca) 13.00 mg
Magnesium (Mg) 23.00 mg
Phosphor (P) 200.00 mg
Eisen (Fe) 0.20 mg
Jod (I) 160.00 µg
Zink (Zn) 0.40 mg