Nährwert: Eisbergsalat, roh

Synonym(e):

Nährwertampel

Fett:
0.20 g

Fettsäuren, ges.:
0.00 g

Zucker:
1.60 g

Salz:
0.009 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Eisbergsalat, roh

Energiewert

Energie, Kilojoule 66 kJ

Energie, Kalorien 16 kcal

Hauptnährstoffe

Protein 1.00 g

Alkohol 0.00 g

Wasser 94.60 g

Kohlenhydrate, verfügbar 1.60 g

Zucker 1.60 g

Stärke 0.00 g

Nahrungsfasern 1.80 g

Fett, total 0.20 g

Fettsäuren, gesättigt 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g

Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g

Vitamine

Vitamin A-Aktivität 4.00 µg-RE

all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE

Betacarotin-Aktivität 48.00 µg-BCE

Betacarotin 48.00 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg

Niacin 0.20 mg

Folat 53.00 µg

Pantothensäure 0.05 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3.90 mg

Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg

Vitamin E-Aktivität 0.57 mg-ATE

Mineralstoffe

Natrium (Na) 3.60 mg

Kalium (K) 180.00 mg

Chlorid (Cl) 42.00 mg

Calcium (Ca) 34.00 mg

Magnesium (Mg) 7.00 mg

Phosphor (P) 22.00 mg

Eisen (Fe) 0.40 mg

Jod (I) 2.00 µg

Zink (Zn) 0.20 mg