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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Emmentaler, vollfett

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
32.60 g
Fettsäuren, ges.:
20.30 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.431 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Emmentaler, vollfett

Energiewert
Energie, Kilojoule 1700 kJ
Energie, Kalorien 411 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 29.00 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 35.00 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 32.60 g
Fettsäuren, gesättigt 20.30 g
Cholesterin 84.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 1.50 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 7.90 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 293.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 280.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 155.00 µg-BCE
Betacarotin 155.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.27 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 3.10 µg
Niacin 0.18 mg
Folat 9.40 µg
Pantothensäure 0.40 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 1.10 µg
Vitamin E-Aktivität 0.35 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 170.00 mg
Kalium (K) 84.00 mg
Chlorid (Cl) 270.00 mg
Calcium (Ca) 1030.00 mg
Magnesium (Mg) 31.00 mg
Phosphor (P) 620.00 mg
Eisen (Fe) 0.40 mg
Jod (I) 20.00 µg
Zink (Zn) 4.60 mg