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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Endivie, roh

Synonym(e): Frisée Salat

Nährwertampel
Fett:
0.20 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
1.20 g
Salz:
0.109 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Endivie, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 68 kJ
Energie, Kalorien 16 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 1.80 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 94.20 g
Kohlenhydrate, verfügbar 1.20 g
Zucker 1.20 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 1.20 g
Fett, total 0.20 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 91.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 1090.00 µg-BCE
Betacarotin 890.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.05 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.41 mg
Folat 110.00 µg
Pantothensäure 0.90 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 9.40 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 1.00 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 43.00 mg
Kalium (K) 330.00 mg
Chlorid (Cl) 71.00 mg
Calcium (Ca) 54.00 mg
Magnesium (Mg) 10.00 mg
Phosphor (P) 54.00 mg
Eisen (Fe) 1.40 mg
Jod (I) 2.90 µg
Zink (Zn) 0.40 mg