Nährwert: Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel

Fett:
0.70 g

Fettsäuren, ges.:
0.30 g

Zucker:
1.20 g

Salz:
0.006 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Energiewert

Energie, Kilojoule 600 kJ

Energie, Kalorien 142 kcal

Hauptnährstoffe

Protein 9.10 g

Alkohol 0.00 g

Wasser 61.90 g

Kohlenhydrate, verfügbar 22.30 g

Zucker 1.20 g

Stärke 16.90 g

Nahrungsfasern 5.00 g

Fett, total 0.70 g

Fettsäuren, gesättigt 0.30 g

Cholesterin 0.00 mg

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.30 g

Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.30 g

Vitamine

Vitamin A-Aktivität 4.00 µg-RE

all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE

Betacarotin-Aktivität 50.00 µg-BCE

Betacarotin 49.00 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.22 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.07 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg

Niacin 0.84 mg

Folat 43.00 µg

Pantothensäure 0.35 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1.00 mg

Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg

Vitamin E-Aktivität 0.05 mg-ATE

Mineralstoffe

Natrium (Na) 2.70 mg

Kalium (K) 340.00 mg

Chlorid (Cl) 0.60 mg

Calcium (Ca) 18.00 mg

Magnesium (Mg) 36.00 mg

Phosphor (P) 140.00 mg

Eisen (Fe) 1.60 mg

Jod (I) 0.60 µg

Zink (Zn) 1.20 mg