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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Gehacktes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Poulet), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
7.80 g
Fettsäuren, ges.:
3.00 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.132 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Gehacktes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Poulet), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 753 kJ
Energie, Kalorien 179 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 27.30 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 63.30 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 7.80 g
Fettsäuren, gesättigt 3.00 g
Cholesterin 78.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.80 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 3.80 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 5.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 5.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 4.00 µg-BCE
Betacarotin 3.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.41 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.18 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.42 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.97 µg
Niacin 0.00 mg
Folat 7.00 µg
Pantothensäure 0.74 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 1.10 µg
Vitamin E-Aktivität 0.39 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 52.00 mg
Kalium (K) 330.00 mg
Chlorid (Cl) 77.00 mg
Calcium (Ca) 5.20 mg
Magnesium (Mg) 22.00 mg
Phosphor (P) 200.00 mg
Eisen (Fe) 1.40 mg
Jod (I) 1.90 µg
Zink (Zn) 3.20 mg