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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Gemüse (Durchschnitt), roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.30 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
3.50 g
Salz:
0.038 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Gemüse (Durchschnitt), roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 112 kJ
Energie, Kalorien 27 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 1.30 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 92.00 g
Kohlenhydrate, verfügbar 3.70 g
Zucker 3.50 g
Stärke 0.20 g
Nahrungsfasern 2.00 g
Fett, total 0.30 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 157.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 1880.00 µg-BCE
Betacarotin 1600.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.13 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.56 mg
Folat 45.00 µg
Pantothensäure 0.28 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 30.40 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.80 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 15.00 mg
Kalium (K) 230.00 mg
Chlorid (Cl) 41.00 mg
Calcium (Ca) 27.00 mg
Magnesium (Mg) 13.00 mg
Phosphor (P) 30.00 mg
Eisen (Fe) 0.50 mg
Jod (I) 2.60 µg
Zink (Zn) 0.20 mg