Nährwert: Gurke, in Essig eingelegt

Synonym(e): Essiggurke;Cornichon

Nährwertampel

Fett:
0.10 g

Fettsäuren, ges.:
0.00 g

Zucker:
1.90 g

Salz:
1.778 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Gurke, in Essig eingelegt

Energiewert

Energie, Kilojoule 59 kJ

Energie, Kalorien 14 kcal

Hauptnährstoffe

Protein 0.70 g

Alkohol 0.00 g

Wasser 93.00 g

Kohlenhydrate, verfügbar 2.10 g

Zucker 1.90 g

Stärke 0.20 g

Nahrungsfasern 1.00 g

Fett, total 0.10 g

Fettsäuren, gesättigt 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.00 g

Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g

Vitamine

Vitamin A-Aktivität 8.00 µg-RE

all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE

Betacarotin-Aktivität 90.00 µg-BCE

Betacarotin 80.00 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.02 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg

Niacin 0.20 mg

Folat 7.00 µg

Pantothensäure 0.00 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 5.00 mg

Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg

Vitamin E-Aktivität 0.10 mg-ATE

Mineralstoffe

Natrium (Na) 700.00 mg

Kalium (K) 100.00 mg

Chlorid (Cl) 0.00 mg

Calcium (Ca) 14.00 mg

Magnesium (Mg) 11.00 mg

Phosphor (P) 20.00 mg

Eisen (Fe) 1.00 mg

Jod (I) 0.00 µg

Zink (Zn) 0.30 mg