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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Hühnereigelb, roh (Eidotter)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
31.50 g
Fettsäuren, ges.:
9.40 g
Zucker:
0.20 g
Salz:
0.127 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Hühnereigelb, roh (Eidotter)

Energiewert
Energie, Kilojoule 1450 kJ
Energie, Kalorien 350 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 16.50 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 49.90 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.20 g
Zucker 0.20 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 31.50 g
Fettsäuren, gesättigt 9.40 g
Cholesterin 1100.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 4.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 12.30 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 610.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 600.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 124.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.22 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.50 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.35 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 4.70 µg
Niacin 0.04 mg
Folat 140.00 µg
Pantothensäure 4.40 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 4.50 µg
Vitamin E-Aktivität 3.60 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 50.00 mg
Kalium (K) 97.00 mg
Chlorid (Cl) 180.00 mg
Calcium (Ca) 140.00 mg
Magnesium (Mg) 15.00 mg
Phosphor (P) 520.00 mg
Eisen (Fe) 5.50 mg
Jod (I) 12.00 µg
Zink (Zn) 3.80 mg