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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Kalb, Gehacktes, roh

Synonym(e): Hackfleisch

Nährwertampel
Fett:
2.40 g
Fettsäuren, ges.:
1.20 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.144 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Kalb, Gehacktes, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 437 kJ
Energie, Kalorien 104 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 20.50 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 75.30 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 2.40 g
Fettsäuren, gesättigt 1.20 g
Cholesterin 72.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.40 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 1.30 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 5.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 5.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 5.00 µg-BCE
Betacarotin 5.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.19 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.51 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.60 µg
Niacin 0.00 mg
Folat 7.00 µg
Pantothensäure 1.50 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 5.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.50 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 57.00 mg
Kalium (K) 330.00 mg
Chlorid (Cl) 68.00 mg
Calcium (Ca) 4.90 mg
Magnesium (Mg) 20.00 mg
Phosphor (P) 190.00 mg
Eisen (Fe) 0.80 mg
Jod (I) 1.90 µg
Zink (Zn) 3.30 mg