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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Kalb, Kotelett, roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
8.70 g
Fettsäuren, ges.:
3.60 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.129 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Kalb, Kotelett, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 674 kJ
Energie, Kalorien 161 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 20.70 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 69.80 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 8.70 g
Fettsäuren, gesättigt 3.60 g
Cholesterin 62.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.80 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 3.70 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 5.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 5.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 5.00 µg-BCE
Betacarotin 5.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.19 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.62 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.60 µg
Niacin 0.00 mg
Folat 7.00 µg
Pantothensäure 1.50 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 5.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.79 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 51.00 mg
Kalium (K) 340.00 mg
Chlorid (Cl) 67.00 mg
Calcium (Ca) 5.30 mg
Magnesium (Mg) 19.00 mg
Phosphor (P) 180.00 mg
Eisen (Fe) 0.60 mg
Jod (I) 0.10 µg
Zink (Zn) 2.90 mg