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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Kohlgemüse (Durchschnitt), roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.30 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
2.90 g
Salz:
0.030 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Kohlgemüse (Durchschnitt), roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 121 kJ
Energie, Kalorien 29 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 2.20 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 90.90 g
Kohlenhydrate, verfügbar 3.00 g
Zucker 2.90 g
Stärke 0.20 g
Nahrungsfasern 2.70 g
Fett, total 0.30 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 9.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 112.00 µg-BCE
Betacarotin 108.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.07 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.17 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.69 mg
Folat 78.00 µg
Pantothensäure 0.42 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 64.80 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.98 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 12.00 mg
Kalium (K) 290.00 mg
Chlorid (Cl) 44.00 mg
Calcium (Ca) 52.00 mg
Magnesium (Mg) 19.00 mg
Phosphor (P) 50.00 mg
Eisen (Fe) 0.70 mg
Jod (I) 3.20 µg
Zink (Zn) 0.30 mg