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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Lachs, Zucht, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
16.80 g
Fettsäuren, ges.:
2.80 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.154 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Lachs, Zucht, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 1040 kJ
Energie, Kalorien 251 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 24.90 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 58.80 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 16.80 g
Fettsäuren, gesättigt 2.80 g
Cholesterin 82.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 3.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 6.10 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 14.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 14.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 0.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.20 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.44 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 6.90 µg
Niacin 7.20 mg
Folat 11.00 µg
Pantothensäure 1.80 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 1.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 7.30 µg
Vitamin E-Aktivität 1.20 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 61.00 mg
Kalium (K) 410.00 mg
Chlorid (Cl) 0.00 mg
Calcium (Ca) 15.00 mg
Magnesium (Mg) 30.00 mg
Phosphor (P) 260.00 mg
Eisen (Fe) 0.40 mg
Jod (I) 50.00 µg
Zink (Zn) 0.50 mg