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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Lauch, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.30 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
3.90 g
Salz:
0.035 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Lauch, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 139 kJ
Energie, Kalorien 33 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 1.80 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 89.30 g
Kohlenhydrate, verfügbar 4.20 g
Zucker 3.90 g
Stärke 0.20 g
Nahrungsfasern 3.20 g
Fett, total 0.30 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 8.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 98.00 µg-BCE
Betacarotin 70.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.30 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.43 mg
Folat 54.00 µg
Pantothensäure 0.10 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 17.20 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.82 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 14.00 mg
Kalium (K) 290.00 mg
Chlorid (Cl) 27.00 mg
Calcium (Ca) 35.00 mg
Magnesium (Mg) 12.00 mg
Phosphor (P) 39.00 mg
Eisen (Fe) 1.00 mg
Jod (I) 9.70 µg
Zink (Zn) 0.30 mg