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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Mangold, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Synonym(e): Krautstiel

Nährwertampel
Fett:
0.30 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
0.70 g
Salz:
0.482 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Mangold, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 130 kJ
Energie, Kalorien 31 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 2.80 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 90.00 g
Kohlenhydrate, verfügbar 3.60 g
Zucker 0.70 g
Stärke 2.90 g
Nahrungsfasern 1.30 g
Fett, total 0.30 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.00 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 318.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 3820.00 µg-BCE
Betacarotin 3430.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.11 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.42 mg
Folat 17.00 µg
Pantothensäure 0.22 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 25.30 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.04 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 190.00 mg
Kalium (K) 420.00 mg
Chlorid (Cl) 120.00 mg
Calcium (Ca) 100.00 mg
Magnesium (Mg) 96.00 mg
Phosphor (P) 54.00 mg
Eisen (Fe) 2.40 mg
Jod (I) 1.20 µg
Zink (Zn) 0.40 mg