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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Mangold, roh

Synonym(e): Krautstiel

Nährwertampel
Fett:
0.20 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
0.50 g
Salz:
0.431 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Mangold, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 97 kJ
Energie, Kalorien 23 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 2.10 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 92.40 g
Kohlenhydrate, verfügbar 2.70 g
Zucker 0.50 g
Stärke 2.20 g
Nahrungsfasern 1.00 g
Fett, total 0.20 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.00 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 242.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 2900.00 µg-BCE
Betacarotin 2900.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.13 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.10 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.40 mg
Folat 22.00 µg
Pantothensäure 0.20 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 35.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.03 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 170.00 mg
Kalium (K) 380.00 mg
Chlorid (Cl) 100.00 mg
Calcium (Ca) 80.00 mg
Magnesium (Mg) 81.00 mg
Phosphor (P) 43.00 mg
Eisen (Fe) 2.30 mg
Jod (I) 1.00 µg
Zink (Zn) 0.30 mg