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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Mascarpone

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
47.00 g
Fettsäuren, ges.:
29.20 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.218 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Mascarpone

Energiewert
Energie, Kilojoule 1870 kJ
Energie, Kalorien 453 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 7.60 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 44.40 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 47.00 g
Fettsäuren, gesättigt 29.20 g
Cholesterin 141.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 1.60 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 15.20 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 332.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 310.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 258.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.01 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.22 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.04 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.10 mg
Folat 11.00 µg
Pantothensäure 0.00 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.30 µg
Vitamin E-Aktivität 1.00 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 86.00 mg
Kalium (K) 53.00 mg
Chlorid (Cl) 0.00 mg
Calcium (Ca) 68.00 mg
Magnesium (Mg) 0.00 mg
Phosphor (P) 97.00 mg
Eisen (Fe) 0.20 mg
Jod (I) 29.00 µg
Zink (Zn) 0.40 mg