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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Parmesan

Synonym(e): Parmiggiano

Nährwertampel
Fett:
25.60 g
Fettsäuren, ges.:
15.40 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
1.143 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Parmesan

Energiewert
Energie, Kilojoule 1560 kJ
Energie, Kalorien 374 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 36.00 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 29.50 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 25.60 g
Fettsäuren, gesättigt 15.40 g
Cholesterin 77.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 1.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 6.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 288.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 278.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 118.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.11 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.10 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 2.00 µg
Niacin 0.20 mg
Folat 20.00 µg
Pantothensäure 1.20 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.20 µg
Vitamin E-Aktivität 0.78 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 450.00 mg
Kalium (K) 100.00 mg
Chlorid (Cl) 1700.00 mg
Calcium (Ca) 1340.00 mg
Magnesium (Mg) 44.00 mg
Phosphor (P) 800.00 mg
Eisen (Fe) 0.70 mg
Jod (I) 40.00 µg
Zink (Zn) 4.00 mg