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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Rind, Brust, roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
12.50 g
Fettsäuren, ges.:
5.40 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.121 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Rind, Brust, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 784 kJ
Energie, Kalorien 188 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 18.90 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 67.70 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 12.50 g
Fettsäuren, gesättigt 5.40 g
Cholesterin 60.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.50 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 5.90 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 6.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 5.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 10.00 µg-BCE
Betacarotin 10.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.18 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.17 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 4.60 µg
Niacin 4.70 mg
Folat 3.00 µg
Pantothensäure 0.53 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.43 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 48.00 mg
Kalium (K) 270.00 mg
Chlorid (Cl) 53.00 mg
Calcium (Ca) 4.00 mg
Magnesium (Mg) 18.00 mg
Phosphor (P) 190.00 mg
Eisen (Fe) 2.20 mg
Jod (I) 0.30 µg
Zink (Zn) 4.80 mg