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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Rind, Hohrücken, roh (Schweiz)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
9.00 g
Fettsäuren, ges.:
4.00 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.114 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Rind, Hohrücken, roh (Schweiz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 692 kJ
Energie, Kalorien 165 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 21.10 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 68.60 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 9.00 g
Fettsäuren, gesättigt 4.00 g
Cholesterin 58.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.70 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 3.30 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 6.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 5.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 10.00 µg-BCE
Betacarotin 10.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.13 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.41 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.40 µg
Niacin 0.00 mg
Folat 6.00 µg
Pantothensäure 0.72 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.50 µg
Vitamin E-Aktivität 0.26 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 45.00 mg
Kalium (K) 330.00 mg
Chlorid (Cl) 54.00 mg
Calcium (Ca) 4.40 mg
Magnesium (Mg) 18.00 mg
Phosphor (P) 170.00 mg
Eisen (Fe) 1.50 mg
Jod (I) 3.00 µg
Zink (Zn) 5.00 mg