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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Rind, Runder Mocken, roh

Synonym(e): Saftplätzli

Nährwertampel
Fett:
1.80 g
Fettsäuren, ges.:
0.80 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.099 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Rind, Runder Mocken, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 447 kJ
Energie, Kalorien 106 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 22.40 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 73.80 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 1.80 g
Fettsäuren, gesättigt 0.80 g
Cholesterin 52.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.30 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.80 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 6.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 5.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 10.00 µg-BCE
Betacarotin 10.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.63 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.40 µg
Niacin 0.00 mg
Folat 6.00 µg
Pantothensäure 0.72 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.50 µg
Vitamin E-Aktivität 0.90 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 39.00 mg
Kalium (K) 380.00 mg
Chlorid (Cl) 54.00 mg
Calcium (Ca) 5.10 mg
Magnesium (Mg) 20.00 mg
Phosphor (P) 190.00 mg
Eisen (Fe) 1.00 mg
Jod (I) 3.00 µg
Zink (Zn) 2.80 mg