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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Rind, Siedfleisch, mager, roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
5.50 g
Fettsäuren, ges.:
2.50 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.144 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Rind, Siedfleisch, mager, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 555 kJ
Energie, Kalorien 132 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 20.70 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 71.20 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 5.50 g
Fettsäuren, gesättigt 2.50 g
Cholesterin 59.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.50 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 2.20 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 6.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 5.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 10.00 µg-BCE
Betacarotin 10.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.13 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.55 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.40 µg
Niacin 0.00 mg
Folat 6.00 µg
Pantothensäure 0.74 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.50 µg
Vitamin E-Aktivität 0.26 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 57.00 mg
Kalium (K) 320.00 mg
Chlorid (Cl) 54.00 mg
Calcium (Ca) 4.40 mg
Magnesium (Mg) 18.00 mg
Phosphor (P) 180.00 mg
Eisen (Fe) 1.70 mg
Jod (I) 3.00 µg
Zink (Zn) 4.90 mg