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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Roggenmehl, halbweiss, Typ 815

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
1.20 g
Fettsäuren, ges.:
0.10 g
Zucker:
7.10 g
Salz:
0.002 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Roggenmehl, halbweiss, Typ 815

Energiewert
Energie, Kilojoule 1430 kJ
Energie, Kalorien 337 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 7.10 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 14.30 g
Kohlenhydrate, verfügbar 71.80 g
Zucker 7.10 g
Stärke 64.70 g
Nahrungsfasern 5.20 g
Fett, total 1.20 g
Fettsäuren, gesättigt 0.10 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.50 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.10 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 1.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 6.00 µg-BCE
Betacarotin 6.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.09 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.11 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.60 mg
Folat 50.00 µg
Pantothensäure 0.60 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.50 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 1.00 mg
Kalium (K) 170.00 mg
Chlorid (Cl) 32.00 mg
Calcium (Ca) 22.00 mg
Magnesium (Mg) 26.00 mg
Phosphor (P) 130.00 mg
Eisen (Fe) 2.10 mg
Jod (I) 2.10 µg
Zink (Zn) 1.50 mg