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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Roggenmehl, Vollkorn, Schrot, Typ 1800

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
1.70 g
Fettsäuren, ges.:
0.20 g
Zucker:
1.00 g
Salz:
0.005 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Roggenmehl, Vollkorn, Schrot, Typ 1800

Energiewert
Energie, Kilojoule 1370 kJ
Energie, Kalorien 325 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 8.50 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 14.30 g
Kohlenhydrate, verfügbar 63.30 g
Zucker 1.00 g
Stärke 61.70 g
Nahrungsfasern 11.20 g
Fett, total 1.70 g
Fettsäuren, gesättigt 0.20 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.70 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.20 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 0.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 0.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.30 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.14 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.30 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 1.90 mg
Folat 78.00 µg
Pantothensäure 1.00 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 1.60 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 2.00 mg
Kalium (K) 440.00 mg
Chlorid (Cl) 73.00 mg
Calcium (Ca) 23.00 mg
Magnesium (Mg) 83.00 mg
Phosphor (P) 360.00 mg
Eisen (Fe) 4.00 mg
Jod (I) 4.60 µg
Zink (Zn) 3.70 mg