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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Rollgerste

Synonym(e): Gerstengraupen

Nährwertampel
Fett:
1.40 g
Fettsäuren, ges.:
0.30 g
Zucker:
2.20 g
Salz:
0.012 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Rollgerste

Energiewert
Energie, Kilojoule 1460 kJ
Energie, Kalorien 344 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 9.60 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 12.20 g
Kohlenhydrate, verfügbar 71.00 g
Zucker 2.20 g
Stärke 68.40 g
Nahrungsfasern 4.60 g
Fett, total 1.40 g
Fettsäuren, gesättigt 0.30 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.60 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.10 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 0.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 0.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.21 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.08 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.24 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 3.10 mg
Folat 20.00 µg
Pantothensäure 0.28 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.20 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 5.00 mg
Kalium (K) 250.00 mg
Chlorid (Cl) 110.00 mg
Calcium (Ca) 18.00 mg
Magnesium (Mg) 65.00 mg
Phosphor (P) 200.00 mg
Eisen (Fe) 2.80 mg
Jod (I) 1.00 µg
Zink (Zn) 2.10 mg