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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Rosenkohl, roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.50 g
Fettsäuren, ges.:
0.10 g
Zucker:
2.90 g
Salz:
0.022 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Rosenkohl, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 180 kJ
Energie, Kalorien 43 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 4.00 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 87.00 g
Kohlenhydrate, verfügbar 3.50 g
Zucker 2.90 g
Stärke 0.60 g
Nahrungsfasern 4.30 g
Fett, total 0.50 g
Fettsäuren, gesättigt 0.10 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.10 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 12.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 140.00 µg-BCE
Betacarotin 140.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.14 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.13 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.28 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.70 mg
Folat 130.00 µg
Pantothensäure 0.70 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 110.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.90 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 9.00 mg
Kalium (K) 410.00 mg
Chlorid (Cl) 28.00 mg
Calcium (Ca) 31.00 mg
Magnesium (Mg) 23.00 mg
Phosphor (P) 77.00 mg
Eisen (Fe) 1.10 mg
Jod (I) 0.70 µg
Zink (Zn) 0.50 mg