https://nahrhaft.info

Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



Lebensmittel anzeigen mit Anfangsbuchstaben:
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Nährwert: Sauerkraut, in Essig eingelegt

Synonym(e): Sauerkohl

Nährwertampel
Fett:
0.30 g
Fettsäuren, ges.:
0.10 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
1.397 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Sauerkraut, in Essig eingelegt

Energiewert
Energie, Kilojoule 80 kJ
Energie, Kalorien 19 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 1.30 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 91.40 g
Kohlenhydrate, verfügbar 1.70 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 2.20 g
Fett, total 0.30 g
Fettsäuren, gesättigt 0.10 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 1.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 10.00 µg-BCE
Betacarotin 8.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.17 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.20 mg
Folat 12.00 µg
Pantothensäure 0.20 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 17.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.10 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 550.00 mg
Kalium (K) 220.00 mg
Chlorid (Cl) 1160.00 mg
Calcium (Ca) 36.00 mg
Magnesium (Mg) 11.00 mg
Phosphor (P) 30.00 mg
Eisen (Fe) 0.50 mg
Jod (I) 3.10 µg
Zink (Zn) 0.30 mg