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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Sauerrahm

Synonym(e): Crème fraîche

Nährwertampel
Fett:
35.00 g
Fettsäuren, ges.:
21.00 g
Zucker:
2.80 g
Salz:
0.076 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Sauerrahm

Energiewert
Energie, Kilojoule 1380 kJ
Energie, Kalorien 335 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 2.30 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 58.00 g
Kohlenhydrate, verfügbar 2.80 g
Zucker 2.80 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 35.00 g
Fettsäuren, gesättigt 21.00 g
Cholesterin 105.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 1.60 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 8.20 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 201.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 195.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 73.00 µg-BCE
Betacarotin 73.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.17 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.10 µg
Niacin 0.20 mg
Folat 23.00 µg
Pantothensäure 0.20 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.10 µg
Vitamin E-Aktivität 0.70 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 30.00 mg
Kalium (K) 100.00 mg
Chlorid (Cl) 50.00 mg
Calcium (Ca) 73.00 mg
Magnesium (Mg) 7.00 mg
Phosphor (P) 64.00 mg
Eisen (Fe) 0.10 mg
Jod (I) 9.00 µg
Zink (Zn) 0.30 mg