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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Blumenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.30 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
2.10 g
Salz:
0.030 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Blumenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 114 kJ
Energie, Kalorien 27 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 2.50 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 91.50 g
Kohlenhydrate, verfügbar 2.40 g
Zucker 2.10 g
Stärke 0.30 g
Nahrungsfasern 2.50 g
Fett, total 0.30 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 0.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 2.00 µg-BCE
Betacarotin 2.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.08 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.18 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.51 mg
Folat 52.00 µg
Pantothensäure 0.63 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 43.40 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.21 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 12.00 mg
Kalium (K) 290.00 mg
Chlorid (Cl) 19.00 mg
Calcium (Ca) 20.00 mg
Magnesium (Mg) 14.00 mg
Phosphor (P) 48.00 mg
Eisen (Fe) 0.40 mg
Jod (I) 0.60 µg
Zink (Zn) 0.30 mg