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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Scholle, roh

Synonym(e): Goldbutt

Nährwertampel
Fett:
1.90 g
Fettsäuren, ges.:
0.30 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.254 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Scholle, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 361 kJ
Energie, Kalorien 86 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 17.10 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 79.70 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 1.90 g
Fettsäuren, gesättigt 0.30 g
Cholesterin 63.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.50 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.50 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 16.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 16.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 0.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.21 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.22 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.22 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.50 µg
Niacin 4.00 mg
Folat 11.00 µg
Pantothensäure 0.80 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 1.50 mg
Vitamin D (Calciferol) 3.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.80 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 100.00 mg
Kalium (K) 310.00 mg
Chlorid (Cl) 130.00 mg
Calcium (Ca) 61.00 mg
Magnesium (Mg) 22.00 mg
Phosphor (P) 200.00 mg
Eisen (Fe) 0.90 mg
Jod (I) 53.00 µg
Zink (Zn) 0.50 mg