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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Schwarzwurzel, roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.40 g
Fettsäuren, ges.:
0.10 g
Zucker:
2.10 g
Salz:
0.012 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Schwarzwurzel, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 221 kJ
Energie, Kalorien 54 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 1.40 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 76.80 g
Kohlenhydrate, verfügbar 2.10 g
Zucker 2.10 g
Stärke 0.10 g
Nahrungsfasern 18.30 g
Fett, total 0.40 g
Fettsäuren, gesättigt 0.10 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 2.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 20.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.35 mg
Folat 50.00 µg
Pantothensäure 0.17 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 4.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 3.00 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 5.00 mg
Kalium (K) 320.00 mg
Chlorid (Cl) 31.00 mg
Calcium (Ca) 53.00 mg
Magnesium (Mg) 23.00 mg
Phosphor (P) 76.00 mg
Eisen (Fe) 3.30 mg
Jod (I) 2.50 µg
Zink (Zn) 0.20 mg