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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Schwein, Eckstück, Plätzli, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
4.20 g
Fettsäuren, ges.:
1.10 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.238 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Schwein, Eckstück, Plätzli, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 747 kJ
Energie, Kalorien 177 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 34.80 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 59.50 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 4.20 g
Fettsäuren, gesättigt 1.10 g
Cholesterin 97.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.60 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 1.50 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 5.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 5.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 0.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.62 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.25 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.36 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.20 µg
Niacin 5.00 mg
Folat 12.00 µg
Pantothensäure 0.84 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.75 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 94.00 mg
Kalium (K) 270.00 mg
Chlorid (Cl) 110.00 mg
Calcium (Ca) 12.00 mg
Magnesium (Mg) 28.00 mg
Phosphor (P) 220.00 mg
Eisen (Fe) 2.60 mg
Jod (I) 1.50 µg
Zink (Zn) 4.00 mg