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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Blumenkohl, roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.30 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
2.00 g
Salz:
0.035 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Blumenkohl, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 110 kJ
Energie, Kalorien 26 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 2.40 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 91.90 g
Kohlenhydrate, verfügbar 2.30 g
Zucker 2.00 g
Stärke 0.30 g
Nahrungsfasern 2.40 g
Fett, total 0.30 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 0.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 2.00 µg-BCE
Betacarotin 2.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.08 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.20 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.60 mg
Folat 83.00 µg
Pantothensäure 0.70 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 55.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.20 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 14.00 mg
Kalium (K) 320.00 mg
Chlorid (Cl) 19.00 mg
Calcium (Ca) 20.00 mg
Magnesium (Mg) 15.00 mg
Phosphor (P) 48.00 mg
Eisen (Fe) 0.50 mg
Jod (I) 0.60 µg
Zink (Zn) 0.30 mg