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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Schwein, Leber, roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
4.90 g
Fettsäuren, ges.:
1.70 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.195 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Schwein, Leber, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 548 kJ
Energie, Kalorien 130 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 20.70 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 71.90 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.90 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.90 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 4.90 g
Fettsäuren, gesättigt 1.70 g
Cholesterin 354.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 1.40 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.50 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 9999.99 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 9999.99 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 11.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.31 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 3.20 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.59 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 39.00 µg
Niacin 16.00 mg
Folat 140.00 µg
Pantothensäure 6.80 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 23.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.60 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 77.00 mg
Kalium (K) 360.00 mg
Chlorid (Cl) 68.00 mg
Calcium (Ca) 7.60 mg
Magnesium (Mg) 23.00 mg
Phosphor (P) 410.00 mg
Eisen (Fe) 18.00 mg
Jod (I) 14.00 µg
Zink (Zn) 6.50 mg