Nährwert: Schwein, Nierstück, roh

Synonym(e):

Nährwertampel

Fett:
5.10 g

Fettsäuren, ges.:
2.00 g

Zucker:
0.00 g

Salz:
0.096 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Schwein, Nierstück, roh

Energiewert

Energie, Kilojoule 578 kJ

Energie, Kalorien 138 kcal

Hauptnährstoffe

Protein 22.90 g

Alkohol 0.00 g

Wasser 69.50 g

Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g

Zucker 0.00 g

Stärke 0.00 g

Nahrungsfasern 0.00 g

Fett, total 5.10 g

Fettsäuren, gesättigt 2.00 g

Cholesterin 56.00 mg

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.60 g

Fettsäuren, einfach ungesättigt 2.40 g

Vitamine

Vitamin A-Aktivität 3.00 µg-RE

all-trans Retinol-Äquivalente 3.00 µg-RE

Betacarotin-Aktivität 0.00 µg-BCE

Betacarotin 0.00 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.90 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.10 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.59 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.70 µg

Niacin 0.00 mg

Folat 2.00 µg

Pantothensäure 0.89 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg

Vitamin D (Calciferol) 0.40 µg

Vitamin E-Aktivität 0.27 mg-ATE

Mineralstoffe

Natrium (Na) 38.00 mg

Kalium (K) 370.00 mg

Chlorid (Cl) 66.00 mg

Calcium (Ca) 3.70 mg

Magnesium (Mg) 21.00 mg

Phosphor (P) 200.00 mg

Eisen (Fe) 0.40 mg

Jod (I) 1.20 µg

Zink (Zn) 1.30 mg