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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Sojabohne, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
7.00 g
Fettsäuren, ges.:
0.80 g
Zucker:
1.40 g
Salz:
0.006 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Sojabohne, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 725 kJ
Energie, Kalorien 173 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 14.00 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 62.40 g
Kohlenhydrate, verfügbar 11.70 g
Zucker 1.40 g
Stärke 4.70 g
Nahrungsfasern 3.60 g
Fett, total 7.00 g
Fettsäuren, gesättigt 0.80 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 3.40 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 1.40 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 20.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 237.00 µg-BCE
Betacarotin 237.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.25 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.10 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.13 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.99 mg
Folat 13.00 µg
Pantothensäure 0.16 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 8.20 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.29 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 2.40 mg
Kalium (K) 190.00 mg
Chlorid (Cl) 19.00 mg
Calcium (Ca) 120.00 mg
Magnesium (Mg) 23.00 mg
Phosphor (P) 190.00 mg
Eisen (Fe) 2.60 mg
Jod (I) 3.60 µg
Zink (Zn) 0.30 mg