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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Sojasprossen, roh

Synonym(e): Sojakeime

Nährwertampel
Fett:
1.00 g
Fettsäuren, ges.:
0.10 g
Zucker:
4.60 g
Salz:
0.076 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Sojasprossen, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 230 kJ
Energie, Kalorien 55 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 5.50 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 85.60 g
Kohlenhydrate, verfügbar 4.70 g
Zucker 4.60 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 2.40 g
Fett, total 1.00 g
Fettsäuren, gesättigt 0.10 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.70 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.10 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 12.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 144.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.16 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.16 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.16 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 1.50 mg
Folat 160.00 µg
Pantothensäure 1.40 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 20.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.10 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 30.00 mg
Kalium (K) 240.00 mg
Chlorid (Cl) 47.00 mg
Calcium (Ca) 32.00 mg
Magnesium (Mg) 19.00 mg
Phosphor (P) 75.00 mg
Eisen (Fe) 0.90 mg
Jod (I) 2.00 µg
Zink (Zn) 1.00 mg