Nährwert: Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel

Fett:
0.50 g

Fettsäuren, ges.:
0.10 g

Zucker:
0.10 g

Salz:
0.016 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Energiewert

Energie, Kilojoule 162 kJ

Energie, Kalorien 39 kcal

Hauptnährstoffe

Protein 4.40 g

Alkohol 0.00 g

Wasser 86.10 g

Kohlenhydrate, verfügbar 0.60 g

Zucker 0.10 g

Stärke 0.00 g

Nahrungsfasern 7.30 g

Fett, total 0.50 g

Fettsäuren, gesättigt 0.10 g

Cholesterin 0.00 mg

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.20 g

Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g

Vitamine

Vitamin A-Aktivität 0.00 µg-RE

all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE

Betacarotin-Aktivität 7.00 µg-BCE

Betacarotin 7.00 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.37 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg

Niacin 4.80 mg

Folat 18.00 µg

Pantothensäure 2.70 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 2.20 mg

Vitamin D (Calciferol) 3.80 µg

Vitamin E-Aktivität 0.19 mg-ATE

Mineralstoffe

Natrium (Na) 6.40 mg

Kalium (K) 320.00 mg

Chlorid (Cl) 35.00 mg

Calcium (Ca) 5.00 mg

Magnesium (Mg) 12.00 mg

Phosphor (P) 98.00 mg

Eisen (Fe) 1.00 mg

Jod (I) 4.20 µg

Zink (Zn) 1.60 mg