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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Tartarsauce, selbst zubereitet mit Rapsöl-Mayonnaise

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
40.00 g
Fettsäuren, ges.:
4.00 g
Zucker:
1.80 g
Salz:
0.355 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Tartarsauce, selbst zubereitet mit Rapsöl-Mayonnaise

Energiewert
Energie, Kilojoule 1580 kJ
Energie, Kalorien 383 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 3.60 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 52.80 g
Kohlenhydrate, verfügbar 1.90 g
Zucker 1.80 g
Stärke 0.10 g
Nahrungsfasern 0.60 g
Fett, total 40.00 g
Fettsäuren, gesättigt 4.00 g
Cholesterin 152.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 10.70 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 21.70 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 90.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 73.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 199.00 µg-BCE
Betacarotin 175.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.09 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.20 µg
Niacin 0.20 mg
Folat 19.00 µg
Pantothensäure 0.58 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 7.90 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.80 µg
Vitamin E-Aktivität 17.00 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 140.00 mg
Kalium (K) 100.00 mg
Chlorid (Cl) 120.00 mg
Calcium (Ca) 28.00 mg
Magnesium (Mg) 6.40 mg
Phosphor (P) 79.00 mg
Eisen (Fe) 0.90 mg
Jod (I) 6.70 µg
Zink (Zn) 0.60 mg