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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Tofu

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
4.80 g
Fettsäuren, ges.:
0.10 g
Zucker:
0.00 g
Salz:
0.017 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Tofu

Energiewert
Energie, Kilojoule 337 kJ
Energie, Kalorien 81 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 8.10 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 84.60 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.70 g
Zucker 0.00 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 1.20 g
Fett, total 4.80 g
Fettsäuren, gesättigt 0.10 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 2.70 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 1.10 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 4.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 54.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.05 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 1.20 mg
Folat 15.00 µg
Pantothensäure 0.09 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.01 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 7.00 mg
Kalium (K) 120.00 mg
Chlorid (Cl) 16.00 mg
Calcium (Ca) 100.00 mg
Magnesium (Mg) 99.00 mg
Phosphor (P) 97.00 mg
Eisen (Fe) 5.40 mg
Jod (I) 10.00 µg
Zink (Zn) 0.80 mg