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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Weisskohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.20 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
4.10 g
Salz:
0.010 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Weisskohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 127 kJ
Energie, Kalorien 30 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 1.40 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 90.40 g
Kohlenhydrate, verfügbar 4.20 g
Zucker 4.10 g
Stärke 0.10 g
Nahrungsfasern 3.00 g
Fett, total 0.20 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 4.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 50.00 µg-BCE
Betacarotin 45.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.16 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.26 mg
Folat 19.00 µg
Pantothensäure 0.22 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 26.40 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 1.70 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 4.10 mg
Kalium (K) 220.00 mg
Chlorid (Cl) 35.00 mg
Calcium (Ca) 53.00 mg
Magnesium (Mg) 11.00 mg
Phosphor (P) 31.00 mg
Eisen (Fe) 0.20 mg
Jod (I) 2.80 µg
Zink (Zn) 0.20 mg