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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Weisskohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.20 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
4.40 g
Salz:
0.011 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Weisskohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Energiewert
Energie, Kilojoule 135 kJ
Energie, Kalorien 32 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 1.50 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 89.70 g
Kohlenhydrate, verfügbar 4.50 g
Zucker 4.40 g
Stärke 0.10 g
Nahrungsfasern 3.20 g
Fett, total 0.20 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 4.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 54.00 µg-BCE
Betacarotin 48.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.16 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.28 mg
Folat 20.00 µg
Pantothensäure 0.23 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 26.80 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 1.80 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 4.50 mg
Kalium (K) 220.00 mg
Chlorid (Cl) 38.00 mg
Calcium (Ca) 58.00 mg
Magnesium (Mg) 11.00 mg
Phosphor (P) 34.00 mg
Eisen (Fe) 0.30 mg
Jod (I) 3.10 µg
Zink (Zn) 0.20 mg