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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Weizenmehl, halbweiss, Typ 720

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
1.50 g
Fettsäuren, ges.:
0.20 g
Zucker:
0.50 g
Salz:
0.006 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Weizenmehl, halbweiss, Typ 720

Energiewert
Energie, Kilojoule 1440 kJ
Energie, Kalorien 340 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 13.00 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 14.30 g
Kohlenhydrate, verfügbar 66.20 g
Zucker 0.50 g
Stärke 65.20 g
Nahrungsfasern 5.00 g
Fett, total 1.50 g
Fettsäuren, gesättigt 0.20 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.70 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.20 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 0.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 0.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.19 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.23 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 2.90 mg
Folat 22.00 µg
Pantothensäure 0.45 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.44 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 2.70 mg
Kalium (K) 140.00 mg
Chlorid (Cl) 52.00 mg
Calcium (Ca) 18.00 mg
Magnesium (Mg) 28.00 mg
Phosphor (P) 130.00 mg
Eisen (Fe) 1.60 mg
Jod (I) 1.00 µg
Zink (Zn) 1.30 mg