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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
2.00 g
Fettsäuren, ges.:
0.30 g
Zucker:
1.00 g
Salz:
0.043 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700

Energiewert
Energie, Kilojoule 1430 kJ
Energie, Kalorien 338 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 13.50 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 12.50 g
Kohlenhydrate, verfügbar 61.00 g
Zucker 1.00 g
Stärke 60.00 g
Nahrungsfasern 11.00 g
Fett, total 2.00 g
Fettsäuren, gesättigt 0.30 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 1.50 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.20 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 0.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 5.00 µg-BCE
Betacarotin 5.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.44 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.16 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.43 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 7.50 mg
Folat 50.00 µg
Pantothensäure 1.10 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 2.00 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 17.00 mg
Kalium (K) 330.00 mg
Chlorid (Cl) 37.00 mg
Calcium (Ca) 37.00 mg
Magnesium (Mg) 130.00 mg
Phosphor (P) 360.00 mg
Eisen (Fe) 4.00 mg
Jod (I) 2.50 µg
Zink (Zn) 2.70 mg